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Il nuovo formato a barquette da 320g in olio di oliva, con apertura
a strappo, contiene tranci di tonno yellowfin accuratamente selezionati
ed inscatolati a mano.
Il valore aggiunto è dato dalla stagionatura, di minimo
12 mesi, garantita ed evidenziata sulla scatola.
La prolungata maturazione garantisce un miglioramento complessivo
delle caratteristiche organolettiche del prodotto. L’aroma
ed il gusto, infatti, emergono dopo mesi di stagionatura, durante
i quali il sapore intenso del tonno si amalgama alla perfezione
con quello più delicato dell’olio di oliva.
Questa caratteristica è da considerarsi a tutti gli effetti
un’innovazione di prodotto, in quanto non esiste una referenza
simile sul mercato.
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