Ingredienti per 4 persone:
250g di fagioli cannellini in scatola
1 scatola da 300g di Tranci di Tonno Callipo all'olio di oliva
1/2 cipolla rossa di Tropea
olio di oliva, aceto e prezzemolo q.b.
Preparazione:
Mondate e tagliate la cipolla a fette sottili.
Ponetela in una ciotola con acqua fredda e due cucchiai di aceto, mescolando di tanto in tanto.
Versate il Tonno Callipo sgocciolato in una insalatiera, aggiungete la cipolla sgocciolata e i fagioli cannellini privati del liquido di conservazione.
Condite il tutto con l’olio, amalgamate aggiungendo un po' di prezzemolo tritato.