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Antipasto
Cestini di Pane Estivi

Ingredienti per 4 persone:

4 panini grossi
2 fette di pane
1 cetriolo piccolo
6 pomodorini a ciliegia
3 ravanelli
1/2 peperone giallo
50g di fagiolini
1 vasetto da 200g di Filetti di Tonno Callipo all’olio di oliva
1 spicchio d'aglio
aceto di vino
olio d'oliva e sale q.b.

 
 

Preparazione:

Ponete in forno le fette di pane e tostatele. Sfornate e strofinatele con uno spicchio d’aglio, poi spezzettatele grossolanamente e conditele con un filo d’olio.
Tagliate i pomodorini a metà, i ravanelli a spicchi ed il cetriolo a fette.
Grigliate mezzo peperone e lessate i fagiolini. Condite tutte le verdure con olio, sale e poco aceto.
Aggiungete i FILETTI di TONNO CALLIPO sgocciolati e mescolate.
Completate con il pane spezzettato.
Eliminate la calotta ai panini e svuotateli. Infine farcite con le verdure e il pane.

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